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Dienstag, 11. Januar 2011, 22:24

Nudel-Fans

Ich mach hier mal einen eigenen Thread für die Nudel-Fans unter uns auf und oute mich dabei auch mal selbst als einer. ;) Bei mir gibt es zwar auch oft Kartoffeln, Res oder etwas anderes, aber ich finde Nudeln toll.

Mein Momentanes Lieblings-Nudel-Gericht ist mediterraner Nudelsalat (Feta, Paprika, Zwiebel, Tomate (muss ich immer weglassen, bin leider allergisch gegen), Essig & Öl und eben NUDELN :D).
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Lacuna

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Dienstag, 11. Januar 2011, 22:28

oooooh genau mein Thread :D
Ich hab schon bei Meinvz zig Nudelgruppen drin :D

Ich liiiiebe Nudeln.
Dein Rezept klingt echt lecker! Das werd ich sicher auch mal machen.

Hmm mein liebstes Nudelrezept *überleg*
Ich find Butter-Makkaroni mit Jagdwurst total toll. Klingt jetzt vielleicht net soo toll aber ist total lecker :D
Außerdem sind Mascarpone-Nudeln total lecker. Wenn ihr die rezepte wollt, schreib ich sie rein ;)
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3

Dienstag, 11. Januar 2011, 22:34

Ok, ich mag zwar keine Nudeln, aber ich esse sie tatsächlich... Im Salat^^ Und nur in einem.... Habt ihr schonmal geröstete Sonnenblumenkerne im Nudelsalat gegessen...??? Das is das einzige, wo ich mich hinreisen lasse.... Mega lecker^^

susi261177

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Mittwoch, 12. Januar 2011, 06:52

die butternudeln sind richtig typisch heimat gell lacuna? :D das essen auch meine kids sehr gerne... jagdwurst macht die schwiegermama mit dran wenn es nudeln+tomatensosse gibt *legger*

nudeln mit mascarpone bitte ich ganz lieb ums rezept. ich ess auch gern rahmspinat zu den nudeln. wenn meine kids und ich so nen richtigen jeeper haben auf nudeln können wir zu 3 fast ne ganze 500g packung weghauen ;)

da hat männe dann immer pech wenn er von arbeit kommt hihi...

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Mittwoch, 12. Januar 2011, 21:15

@ Lacuna:

Schreib mal. :D

@ meggie:

Mit SOnnenblumenkernen klingt echt lecker. :) Ich kenne das nur mit Walnüssen - meine Oma macht da schonmal Nudelsalat mit Rocula und eben Walnüssen. ^^

@ susi:

Na, wer zu spät kommt, den bestraft das Leben... :D
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kullerkind

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Freitag, 14. Januar 2011, 07:22

Ohja Nudeln müssen sein am besten in jeder Lebenslage, ich ess sie gerne vorallem mit Rührei und wurst drin *yammi
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ulli

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Freitag, 14. Januar 2011, 07:30

Ich liebe Nudel jeder Art. Aber mein absoluter Renner sind Spaghetti und Makkaronie.

Habe gestern nen Nudelauflauf gemacht. Einfach mit gedünsteten Zwiebeln, Kochschinken, ordentlich Knoblauch :D , Chili usw. und Sahne. In die Mitte vom Auflauf dann Käse....dafür oben drauf nicht. Dann werden die Makkaronies schön knusprig.

Und wenn ich keine Lust habe zu kochen......Spaghetti mit Spinat :thumbsup:
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Lacuna

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Donnerstag, 17. Februar 2011, 21:21

@susi, jaaa butternudeln gabs schon immer bei der oma :D hihi leckaaa *food4*

Sorry, hatte ganz vergessen das rezept hier zu posten, verzeiht mir ;)

Also:


Mascarponenudeln

Ihr braucht:

Hähnchenbrustfilet
1 Becher Mascarpone
1 Becher Sahne
Gewürze
Nudeln (am besten schmecken dazu Penne)


Als erstes das Hähnchenbrustfilet anbraten und würzen. Wenn es durchgebraten ist Mascarpone und Sahne hinzu und kochen lassen. Dann noch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilliwürzer würzen. Die Soße dickt von selbst ein wenn sie gekocht hat. Gut schmeckts auch wenn man dazu Tomaten oder Paprika noch reinschnippelt. Dazu dann die Nudeln essen.

*ess1* Total lecker und echt einfach. Ich liiiebe es :)
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Freitag, 18. Februar 2011, 07:06

Oh Lacuna, das klingt lecker. Werde ich vielleicht heute abend mal gleich ausprobieren wie es ankommt.

Lässt du das Filet am Stück?


Wenn ich nur für mich koche und keine Lust dazu habe, koche ich einfach Spagetti (oder besser noch wenn man vom Vortag welche über hat), brate sie in der Pfanne ganz kurz an. Dazu Knoblauch- und Olivenöl.....Kräuter.....Chilipulver, Kräutersalz und Pfeffer (aus der Mühle, dann ist er etwas grober).....frische Tomate (ganz klein gewürfelt)

Total lecker und wirklich schnell gemacht.
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Freitag, 18. Februar 2011, 13:06

Huch ganz vergessen, das filet natürlich in kleine stücke schneiden, danke ulli ;)

Oooh ja, kobi-öl-nudeln liebe ich auch, das ist sooo lecker aber man stinkt danach :D
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Sonntag, 20. Februar 2011, 12:57

@Lacuna
Hab gestern die Mascarpone-Nudeln gekocht. Kam richtig gut an. Und die Sosse ist durch den Mascarpone so richtig schön cremig.
Wollte frische Chili ran machen, hab aber keine bekommen. Und lust hatte ich auch keine, noch wo anders hin zu fahren.

Haben auf dem Teller noch mit Chayenne-Pfeffer nachgewürzt :thumbsup:
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Sonntag, 20. Februar 2011, 13:53

ui schön freut mich :)
Ja ich ess das auch sooo gern *yammi*
Mit chilli ist ne gute idee, ich liebe es ja auch scharf gewürzt.mache meist getrocknete chilli ran. Nur mein mann mag scharfes essen nicht so...
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Montag, 21. Februar 2011, 19:56

also ich hab grad ein nudelschinkengratin vor mir stehen :D
gibt nichts besseres als nudeln ^^
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Mittwoch, 23. Februar 2011, 10:08

Ich hab gestern ner Betreuten aus ner anderen Wg gekocht.
Sie hat die Nudeln nur mit Sauce Hollandaise gegessen und ich nur mit geriebenen Käse mit Salz.

*sternchen*

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Mittwoch, 23. Februar 2011, 17:12

Ich ess auch sehr gern Nudeln *g*
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Freitag, 3. Februar 2012, 13:53

Ich will niiie wieder was mit Bärlauch-Pesto zu tun haben.
Bärlauch an sich mag ich, aber definitiv nicht in dieser Form X(
Signatur von »Romaniac84« Das "unsichtbare Regelwerk" - ich werde nie Teil davon sein

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Freitag, 3. Februar 2012, 16:33

Was ist denn so schlimm an Bärlauch-Pesto?

Ich liebe Nudeln/Spagetti und werde mir nachher wieder einen Berg mit Spinat einverleiben :D
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Freitag, 3. Februar 2012, 17:31

Das riecht und schmeckt irgendwie eisenhaltig, blutig und den Geruch krieg ich irgendwie stets schwer aus der Bude
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Freitag, 3. Februar 2012, 18:12

Das riecht und schmeckt irgendwie eisenhaltig, blutig und den Geruch krieg ich irgendwie stets schwer aus der Bude


Das klingt wahrhaftig nicht so sehr lecker.
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Lost Hope

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Sonntag, 18. März 2012, 19:22

Ich mag auch Nudeln. :)
Am liebsten mag ich Spaghetti Carbonara...und Nudelauflauf.
Signatur von »Lost Hope« "You don't have to wait anymore....He's not coming back..."
(aus dem Film Hachiko...)

Felix, ich werde dich nie vergessen... *tier158*